用黨參紅棗枸杞這些尋常藥材制作的藥膳湯底，搭配現開現剝肥美的橫琴生蠔，再加上一疊新鮮的清遠雞，就組合成一頓平靚正的珠海夜宵。
花苑美食海鮮生蠔火鍋
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珠海老字號｜花苑美食｜秋冬吃這個最滋補
入秋後想吃些滋補養生的，首頁也經常刷到生蠔雞火鍋，五花八門層出不窮。好兄弟告訴我拱北有家做了十幾年的非常地道，位置在花苑小區居民樓裏。如果不是他帶路，我肯定不會找到這個地方來吃飯。
來到店門口，正好看到一箱箱新鮮到貨的生蠔，掀開泡沫蓋飄來陣陣海水的味道，生蠔們還很原始的狀態，剛從橫琴港灣撈起就被送到了這裏。阿叔在現場撬著生蠔，只只都手掌心那麽大，肥美到流油。
鋪滿一桌生蠔搭配最簡單的滋補湯底，鮮美的味道被發掘到極致。
扶
扶不起的阿斗
珠海式滋補｜花苑｜私藏老字號生蠔雞火鍋
在來珠海這座美麗的城市之前，我吃的生蠔都是烤著吃的，直到有一天我遇上了生蠔雞火鍋，仿佛打開了我新世界的大門。
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拱北這家花苑是我最愛吃生蠔雞火鍋的地方了，隱藏在居民樓下，但好吃不怕巷子深是真的。
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「滋補湯底」+「水魚」+「清遠雞」
黨參紅棗枸杞這些簡單的日常食材再配上店裏的水魚雞，一鍋滋補靚湯就出爐啦。
「生蠔」
現開的新鮮大生蠔真的是看到就想要流口水了，生蠔煮熟就要馬上撈起來啦，不然煮久了會縮水，現點現開現煮的生蠔真的特別鮮甜。
G
Germaine
