【招牌龍王三寶】
這道順德特色菜，稱之為“魚鮮盛宴”絕不為過。由剁椒蒸魚頭、豉汁蒸骨腩、鮮花椒蒸魚組成，魚的上上下下，無一不成菜餚，簡直到了出神入化的境界。一魚三吃，辣、香、鮮，這三味將魚的美味淋漓盡致的展現出來。
【至尊玻璃燒鵝】
選用80天左右的黑棕鵝作為原材料，立足傳統廣式燒鵝風味，結合澳葡文化，吸取酥皮蛋撻的酥皮製作方法，調製出獨家秘方脆皮粉，創作出這道黑椒玻璃燒鵝。燒出來的燒鵝猶如穿了一件透明反光的衣服，皮脆柔滑，口感極佳。
【桂花炒瑤柱】
順軒招牌桂花炒瑤柱是央視CCTV-4重點推薦的順德地道美味佳餚。桂花炒瑤柱在順德菜係中家喻戶曉，這道菜色澤明朗，美味清香，爽口無比。金黃與晶瑩剔透相間，令人眼前一亮，濃郁的香味隨之撲鼻而來。
