豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包的“豬扒”就是“豬排”，顧名思義，就是一個塗上牛油的豬仔包裡面夾著一塊豬排。事先用特殊的香料醃制豬扒，松過骨之後才能下油鍋炸。豬扒帶骨，口感一流，豬扒份量十足，炸至松化香口，一啖之下，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制豬仔包，外脆內軟，令人回味無窮。
豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包的“豬扒”就是“豬排”，顧名思義，就是一個塗上牛油的豬仔包裡面夾著一塊豬排。事先用特殊的香料醃制豬扒，松過骨之後才能下油鍋炸。豬扒帶骨，口感一流，豬扒份量十足，炸至松化香口，一啖之下，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制豬仔包，外脆內軟，令人回味無窮。
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