評論詳情

珠海早餐——老香洲維叔食店的魷魚雲吞面，22塊錢，雲吞面上加了一個水煮大魷魚，面條是廣東常見的竹升面，再加幾個雲吞點綴，這個雲吞比一般的雲吞的肉餡要小一點，畢竟雲吞面的重點是面，與揚州地區的餃面搭配一樣。
廣東人對食材最講究新鮮、原味，一般的小吃店也比北方要幹凈很多，吃起來放心，要是覺得味道淡了，桌上都有辣椒醬，如紫金辣椒醬等，廣東這些辣椒醬與四川的油辣子不一樣，沒那麽油，但辣度不低