8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳門銀河店)

8½ Otto e Mezzo BOMBANA
聯絡電話:
營業時間:
臨時暫停營業直至另行通知
所在地址:
「澳門銀河™」1樓,1031

8½ Otto e Mezzo BOMBANA是米芝蓮三星名廚Umberto Bombana的心血結晶,2015年Bombana特別選址「澳門銀河™」開辦他的第三家餐廳。 在行政總廚Antimo Merone的帶領下,餐廳完美體現意大利人的真誠好客,而餐廳更稱得上是亞洲必到的饕客勝地之一。 Antimo以細膩獨到的手法,摯誠演繹意大利菜的美,把世界各地最優質食材發揮得淋漓盡致,同時流露著他的個人風格。 以味道觸動心靈、毫無保留地分享極致美味,簡單中展現出複雜巧妙的心思 – 這就是澳門8½ Otto e Mezzo BOMBANA的美饌特色。 「記憶 為美饌帶來靈感 美饌 能牽動深刻記憶」

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用户評論

1 評論
整體評分
 
3.9
食物
 
4.0(1)
服務
 
4.0(1)
環境
 
5.0(1)
抵食指數
 
3.0(1)
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整體評分
 
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4.0
服務
 
4.0
環境
 
5.0
抵食指數
 
3.0
#81/2Otto e Mezzo Bombana

以黑松露聞名的米其林一星餐廳,很高級全英文菜單,環境舒適浪漫,服務一流,十分細心,有衣著要求,適合約會聊天。

餐前開胃菜

誠意滿滿的餐前菜,火腿配蜜瓜好特別,味道很贊,還有芝士條和各種面包脆,很蘇~

鱈魚配番茄汁

以酸為主,還有點小甜的湯汁,配上超滑的鱈魚肉,還挺好吃的。

蝦肉意面

意大利細扁面,第一口不錯,第二口開始偏鹹了,扁面稍微有點硬,蝦肉軟硬剛好,好吃。


榛果卷

最後一道甜品,造型像條雪茄,味道有種吃德芙的感覺,裏面還有雪糕,挺驚艷的甜品好吃。
8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳門銀河店)
8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳門銀河店)
8½ Otto e Mezzo BOMBANA(澳門銀河店)
LC