金坂極上壽司 Shinji by Kanesaka(新濠天地)

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營業時間:
午餐 中午12時至下午3時
晚餐 下午6時至晚上10時

星期一全日及星期二午市休息
所在地址:
澳門路氹金光大道新濠天地頤居一樓

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用户評論

1 評論
整體評分
 
4.8
食物
 
5.0(1)
服務
 
5.0(1)
環境
 
5.0(1)
抵食指數
 
4.0(1)
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5.0
服務
 
5.0
環境
 
5.0
抵食指數
 
4.0
Shinji by Kanesaka 是金阪先生的第四家料理店
其位於東京的總店 在08年就已躋身米其林餐廳之列

而這家新濠天地裏的江戶前料理店也連續幾年連續米一

主打Omakasa套餐,根據客人的口味和每日空運的食材會有所調整,由於對食材的新鮮度要求極其嚴格,以至於周一和周二的午時都要店休 ,因為日本魚市周日休息,食材要周一下午才能送到。
新鮮的馬糞海膽,慢煮的黑鮑魚,針魚壽司、Otoro壽司、金槍魚中脂、雙層的紫海膽壽司....每一道都讓我滿足!!
金坂極上壽司 Shinji by Kanesaka(新濠天地)
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