三人合資廣東種有機菜供澳

三人合資廣東種有機菜供澳

  近年黑心食品越來越多,假雞蛋、地溝油等事件令人聞之色變。隨着人們收入增加,對食物要求除了味美,也非常重視食得健康,故巿面上的有機產品逐漸成為搶手貨。萬方食品(澳門)有限公司執行董事瞿偉剛、容東威、潘學恩三人投資三百萬元,嘗試利用有機種植的技術率先變成一門生意,他們在內地養田耕種,將種植出的有機蔬菜輸往珠海及澳門銷售,讓更多人食到有機種植的健康食品。

    三地年產二十噸菜

    澳門及周邊地區居民的收入正在提升,對生活素質及食物要求漸高,三位喜歡“食”且志同道合的朋友選擇將種植有機菜的夢想實現,先後在廣東省河源、珠海平沙及附近設示範農場,利用內地土地資源優勢開設有機蔬菜種植基地。現時河源約有二百畝土地,其次是平沙,粗略估計每畝地約產出一千二百斤蔬菜,包括番茄、茄子等各類瓜果,種類達三十多款,每月出貨量可達一至兩噸。

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    瞿偉剛表示,觀察到外國、香港在種植有機蔬菜上成效不錯,內地、澳門人民生活水平雖有提升,但在種植有機菜的概念仍然缺乏,故希望將有機菜打入澳門巿場,讓本地人吃得健康又安心。面積較小的示範農場則用作租地體驗,出租給親朋好友種植蔬果尋找田園樂趣。三個種植地點年產約廿噸蔬菜,主要供應給本澳餐廳、超巿及個別客戶,未來會推出蔬菜外賣建立自身品牌,只要客戶參與訂購配送服務,新鮮的有機蔬菜就能送到府上。

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    經包裝配送保質量

    由於有機蔬菜是由內地直接運往本澳,難保運送期間會有蔬菜被壓爛,所以該公司有提供全面服務,收成蔬菜會先作篩選後,經包裝後才作運送,無需擔心品質,即使在運送途中受損,亦會有退貨服務,確保產品質量。考慮到有機菜種植的人手數量較多,成本亦較普通蔬菜貴,目前主要針對中高消費人士推出服務。

    他坦言,該門生意的前期投資較大,皆因種植的土地首年需先養地,令土壤達到可種植標準才能正式生產,不過,日後的回報相當具潛力。現階段仍處於推廣期,雖暫未回本,但每月已做到收支平衡。因有機蔬菜將會是個飲食指標趨勢,目前希望先提升品牌的知名度,填補澳門早前缺乏有機蔬菜的空白位。未來若然真正做到住宅配送服務,即使再有其他的競爭者加入有機種植行列,相信亦難再競爭。要令有機蔬菜普及化必須做好推廣,打算建立手機應用程式,並學習內地流行的O to O營銷模式作推廣。至於未來會否推有機水果?皆因水果投資期比蔬菜更長,暫未有打算,但即將會在中秋節設計出有機蔬菜果籃作為新品,藉此宣傳。

 

    來源:澳門日報  記者   周月華

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