【食評】杯中物-美酒佳餚好時光

【食評】杯中物-美酒佳餚好時光

今天來到西灣的一間酒吧餐廳──杯中物(MUGSTALK)。杯中物已有三年的歷史,是澳門最早賣手工啤酒的酒吧。

【食評】探索澳門隱秘道地美食:中國名粥

【食評】探索澳門隱秘道地美食:中國名粥

澳門,一座古老而又摩登的城市,在這裡食肆林立,豐儉由人。你既可以在高級酒店裡品嚐到正宗的日本法國料理,也可以在街頭巷尾吃到原汁原味的廣東小吃。人們與來自全球各地的食物交匯,口味也日益和世界趨同,然而,總有一些道地的食肆隱藏在澳門的五光十色之後,雖不華麗但很好味道。中國名粥就是一個很好的例子。

【食評】澳門十大神秘美食-廣場餐廳葡國菜

【食評】澳門十大神秘美食-廣場餐廳葡國菜

有驚喜!!廣場餐廳葡國菜

【食評】澳門十大神秘美食-磯燒水產

【食評】澳門十大神秘美食-磯燒水產

澳門的飲食店數量多不勝數,五花八門的料理正處於蓬勃發展的階段,造福了的當然就是愛好美食的大眾市民吧!

【食評】澳門十大神秘美食-花道葡萄牙餐廳

【食評】澳門十大神秘美食-花道葡萄牙餐廳

這次品嘗的花道葡萄牙餐廳,坐落於位居半山的澳門最早的五星級酒店之一的皇都酒店,裝修後的花道環境寧靜雅致,臨窗位置將賭城美景盡收眼底,更設有四間獨立房間;餐廳呈現出傳統與現代設計的融合,正好與以下介紹的美食起着異工同曲之處。

【食評】米芝蓮推介:想體驗真材實料美食及甜品?

【食評】米芝蓮推介:想體驗真材實料美食及甜品?

2015年是旅遊學院成立二十週年,

當中的教學餐廳IFT Educational Restaurant

亦在同年成為米芝蓮推介餐廳。

【食評】10間澳門必試日式拉麵 日食堂拉麵

【食評】10間澳門必試日式拉麵 日食堂拉麵

【日食堂拉麵/燒鳥/串揚──深夜放毒首選】

近年來澳門多了不少拉麵店,但很多只是曇花一現,才開不久,過段時間再過去已經改頭換面賣其他的了,而今天要介紹的這家日食堂拉麵,已經開了兩年,兩年了還能在這個競爭激烈的市場裡生存,可見有其過人之處。今天就帶大家來一窺它的真面目。

【食評】10間澳門必試日式拉麵 - 味噌屋

【食評】10間澳門必試日式拉麵 - 味噌屋

10間澳門必試日式拉麵—味噌屋

澳門這小小的一個地方,

卻能吸引世界各地美食進駐.

而且總是散落在咫尺距離,

近乎垂手可得!

【食評】10間澳門必試日式拉麵 - 旗艦綜合日本料理II

【食評】10間澳門必試日式拉麵 - 旗艦綜合日本料理II

  一碗原汁原味的拉麵一定要在專門製作拉麵的麵店才能吃到?非也,非也。是次小編要介紹的則是提供多款日式料理的旗艦綜合日本料理II,驚覺其拉麵也能與專門拉麵店一拼高下,而且價錢也比拉麵店相宜,每款售價都不過澳門幣$58元。

MS Blossom Cafe -舊城中的花卉藝術廊?

MS Blossom Cafe -舊城中的花卉藝術廊?

 

在澳門內港有一個柯邦迪前地(司打口),

是中國史上第一個鴉片專用碼頭,

旁邊一座南歐風格建築,更是百年前的鴉片屋,

歷盡滄桑的司打口今天已變成一個休憩公園,

而公園的背後有著另一個神秘花園—MS Blossom Cafe

【食評】MOP228享高級粵菜餐廳精心炮制套餐

【食評】MOP228享高級粵菜餐廳精心炮制套餐

作為一個中西方文化交匯的國際都市,澳門可說是兼容並包,這一點從飲食方面我們就可以看出來,你可以在這個小小的城市裡找到各個國家、地區的料理。然而在這麼激烈的競爭下,粵菜在澳門人心目中仍然維持着無可取代的地位,那是因為粵菜在澳門人心中代表着一種文化、一種氣氛、一種渲染、一種和諧、一種民俗、一種色彩,也是一種健康標準的體現。

【食評】10間澳門必試日式拉麵 - 佑德燒匠

【食評】10間澳門必試日式拉麵 - 佑德燒匠

是次到訪的拉麵店,

筆者會形容為「隱藏版的拉麵店」,

為何會說是隱藏?

只因它就藏身於酒店內,

就連酒店大堂的水牌也未有其名字,

感覺有點像隱身石屎森林的世外高人.

【食評】氹仔城區的私藏好味

【食評】氹仔城區的私藏好味

日本菜一直給人高單價的印象,而事實不全然,隱身於氹仔的這家餐廳,提供的午市套餐便由澳門幣40-130不等,以氹仔的物價來說這價錢可以說是相當親民的,翻開門口的菜單,用看的就己經惹人唾涎欲滴。

【食評】旗艦日料空降澳門 極品鐵板牛肉厚燒色香味俱全

【食評】旗艦日料空降澳門 極品鐵板牛肉厚燒色香味俱全
在日本料理界,能夠為人所知又據有自己特色的日本餐廳在澳門確實屈指可數 小編之前試過的日本料理不少 卻...

【食評】日本料理愛好者必試 全澳最獨特的日式燒肉

【食評】日本料理愛好者必試 全澳最獨特的日式燒肉

燒紅的炭火架上篦子,醃好的大塊嫩肉輕輕地鋪在上面。幾聲滋滋作響,幾下來回翻動。當肉汁四溢、香氣竄動時,我們的腦袋裡無論多深的地方,此刻都囂張得大聲呼喊著:烤肉好了”!沒錯,烤肉就是能喚起全人類都喜愛的極品美食!

澳門人有幾鍾意日本料理?看看澳門通街都是大大小小的日本料理店你就知道。想在眾多的日料店中鶴立雞群?那少不了要找點特色。刺身、拉麵、sushi大家都吃得多了,韓國烤肉你也試不少,日式燒肉你又點睇?