舌尖上的澳門之 澳門十大任性Cafe-- TOM N TOMS Macau

好多人到訪韓國,

指定動作例必會到各大大小小café朝聖,

除了有明星代言效應外,

還貪其食物方便快捷﹑坐得舒適!

作為血拚之中間,

歇歇腳﹑充充電優先之選!

韓國連鎖café眾多,

筆者每年均會到訪兩次,

但還未有幸可以試勻.

不過現在身在澳門都可以嘆韓式café了!

 

近年來開始有大型韓國連鎖café進駐,

而筆者今次到訪這一家,

暫時屬最大型的!

筆者以後想念韓國的時候,

都可以來這邊解解思鄉之愁吧

 

Tom n Toms 現時全世界共有600多家分店,

單單是韓國國內都有400幾家,

未來將會在中﹑港﹑澳成立9家.

而澳門店比香港更早開幕呢~

澳門哈韓族可以搶鮮嚕!

 

Café位置當眼,

位於荷蘭園的大馬路上,

筆者記得..這位置好像是頭一趟做飲食的店舖.

光看門外,

就知道Café空間不少!

而且都是跟韓國那邊風格一樣,

採用透明大玻璃.

如果不是外邊就是繁忙的荷蘭園大馬路,

還以為自己身在韓國

推門而入,

就是自助點餐櫃枱

除了有易拉架展示menu外,

還有韓國CAFÉ必備的大型食物模型展示櫃,

跟我一樣懶看文字menu的人,

看這個就可以啦!

食物模型幾可亂真..

Tom n Toms總裁跟我說,

店入面所有員工都需要前往韓國總部培訓最少2次,

於現階段試業期間,

每天晚上8時後,

都會進行員工培訓,

確保各分店水準與總部一致,

所以Café標榜即叫即做,

就是能讓客人現吃“韓國的味道”^^

各位就耐心等等吧~

店內飲品有3種size選擇 (中杯/大杯/特大杯)

點了餐以後,

就會出現…..震震牌!

拿著牌子挑好坐位,

等牌子震動時,

就可以到點餐櫃枱旁的取餐處取餐.

點好餐以後,

隨意走動一下~

門口左手邊是高枱用餐區

客人在這邊悠閒地喝著咖啡,

再看著外邊車水馬龍的景象,

這樣的對比..真的很有趣

再往前走,

就是自助飲料區及雜誌區,

門口右手邊進去,

就是用餐區.

這邊靠窗的位置,

通常都是女孩爭奪的位置.XD

雖然餐點採用自助,

但Café店面人手非常充裕,

常於客人離開後,

很快就把地方清潔整齊,

效率非常高!

韓式Café另一個優點,

就是標榜地方寬敞, 坐得舒適,

除了吃東西以外,

亦是與朋友一聚的熱門之選.

個人最喜歡這個自成一角的角落..

店內除了大大小小的角落都提供了電源插頭外,

還有對遊客非常重要的…wifi~XD

自助餐具區

在等餐期間,

店員貼心地侍上一杯水

店入面的所有原材料均由韓國引入,

而冰沙所用的酸奶及其他飲品的奶製品亦是,

保證”韓汁韓味”!!!

酸奶冰沙

有原味﹑士多啤梨奇異果﹑芒果﹑青蘋果及綜合莓果五種口味

個人選了綜合莓果

冰沙打得細致,

酸奶味不會過重,

非常適合夏天喝!

整體味道不錯, 但個人覺得如果甜味低多一點會更好~^^

Café Latte (MOP$3X/中杯)

咖啡夠熱,

同行友人覺得咖啡味如果再濃點會更好.

但個人不是咖啡控..

所以覺得還不錯喝.

藍色檸檬汽水(MOP$3X/大杯)

顏色是湖水藍,

用了lemonade 來沖調,

故此喝去水有陣陣的檸檬香味,

怪不得韓國那邊屬炎夏熱賣!

我們全部都喜歡這個飲品(唯一最沒異議XDD)

紅蔘latte(MOP$3X/中杯)

韓國最出名的國寶之一..紅蔘~

看到這麼有特色的飲品,

怎可以放過?!XD

紅蔘味道不會過份濃烈,

出枱時不停聞到陣陣經蔘味,

LATTE味道不會太甜, 入口很滑,

屬於是次幾款飲品中,

甜度最輕(最適合個人口味),

讚!

蒜泥奶油麵包 (MOP$4X)

雖然現在很多韓國連鎖café有在賣,

但此款奶油麵包是Tom n Toms首創的.

麵包頂層塗滿了蒜蓉牛油後再拿去烘烤,

香氣四溢!

而麵包四邊亦細心地塗了一層蜜糖同烤,

故此吃下去不會乾之餘,

還非常鬆脆!

喜歡吃蒜蓉的人, 一定會停不了口!

海鹽蝴蝶捲餅 (MOP$3X)

捲餅配搭著4款醬料,

分別是蜜糖﹑沙律醬﹑Tomato salsa﹑mustard

初次接觸這個捲餅,

是在澳門某五星酒店舉行的啤酒節,

但…試完一次後, 不敢再吃了……

原因是………………..

因為牙齒不好啊!!!(有夠硬的耶!!!!!!)

其後到德國旅遊,

有機會參加當地的啤酒節 (Oktoberfest),

吃了幾乎隨街也在賣的Pretzel(蝴蝶捲餅),

才知道..跟澳門吃到的差太遠了吧!!!

口感比澳門吃到的(稍為)鬆軟一點,

但仍是口感偏硬身,

面頭灑滿了粗海鹽,

當地人都是配啤酒在吃的~~

Tom n Toms的捲餅,

捲餅質感偏向似麵包,

很容易便撕開,

吃下去還能感覺到裡頭的鬆軟,

面頭的海鹽不會太多(不是配酒吃麻..真的沒必要這麼咸~~)

但為著保留傳統做法, 海鹽是必不能少~

在保留傳統做法之餘,

又能夠作適量調整,

的確不容易.

個人覺得比起德國的還較合本地人口味,

味道不錯~~

韓式烤肉捲餅 (MOP$4X)

捲餅吃下去有點像pizza的芝心批邊,

但卻比那些pizza 批邊更鬆軟!

面頭有調過味的烤肉粒,

一撕開,

入面的mozzarella cheese會湧出來,

芝士+烤肉這配搭…應該很少人能抗拒吧~(笑)

這個捲餅,

個人大愛!

披薩薄餅 (MOP$5X)

Pizza簡單地配上mozzarella芝士﹑肉粒及粟米粒,

而中間那層蕃茄醬比起外面的pizza的蕃茄味更突出,

而且帶點酸酸的感覺.

可中和芝士的膩,

餅片非常常的薄,

故此熱食時非常香脆,

味道不錯!

蘋果桂皮麵包 (MOP$4X)

蘋果跟肉桂是perfect match!

但很奇怪,

喜歡的人會非常喜歡..不喜歡的人麻……….hahaha

這款麵包同樣烘得非常香脆,

滿滿的奶油上面灑了肉桂粉,

配搭著蜜糖做的topping,

不錯吃~~

食後感:

Café環境舒適,

感覺夠“韓”,

適合三五知己聚聚.

食物暫時以toast﹑pizza為主,

負責人解釋現階段為試業,

待員工培訓成熟後,

將會推出更多選擇, 如Lasagna(意大利千層麵)等~

很多人會覺得這邊的飲品味道偏甜,

原因是因為全部員工都需赴韓國總部培訓,

故此口味全以韓國當地為準

(這個想必到過韓遊的朋友們都有經驗..韓國café的飲品真的都很甜….@.@;;)

所以現階段,

Café是非常歡迎(期望)客人給予意見,

收集客人意見後,

會盡量改量至適合本地人的口味..

想不到大型連鎖café都能做到這麼貼心.

難怪全球多達600幾家分店.

個人覺得值得一試~!

餐廳資訊:
名稱: Tom n Toms Macau
地址: 澳門荷蘭園大馬路20A-20B號麗晶閣地下(荷蘭園中銀對面)