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最新焦點

  • 遊澳必試食的馳名海蟹粥竹升蝦子撈面!

    皇冠小館的位置並於人流密集的白馬巷銀座廣場2樓, 來此廣場的人流大多直奔樓上的皇冠小館, 餐廳環境還算寬闊, 整齊而乾淨的環境讓人食欲大增, 環顧四周, 有著許多各地採訪的報導及合照, 一看就知道名氣不小, 雖還未到午飯時間, 但店內已坐了大半的人, 櫥窗內的師傅們便開始忙活著準備食物, 大家都吃的不亦樂乎。 在我們一進店裡, 老闆便熱情的開始招呼我們, 我們都很親切的稱呼他為冠哥, 冠哥跟我們介紹到, 皇冠小館已在澳門有15年的歷史, 他從97年開始于澳門學師傳統竹升面, 2000年開始澳門的第一家店, 2013年開始得到米之連的推薦 憑著實力與堅持打響在澳門的品牌, 其中,最受歡迎的就是竹升蝦子面和馳名海蟹粥了。 品牌竹升蝦子撈面(MOP$73) 這是來到皇冠必試之食, 根據冠哥介紹, 與一般竹升面不同, 他家的竹升面是全鴨蛋做料, 且堿水少,細工出面, 吃起來爽口彈牙, 蝦子則是新鮮大頭蝦子, 鮮味而不腥, 保存著濃濃的鮮味, 搭配豬筒骨大頭蝦子大地魚湯底, 小編已吃的停不下來! ...

  • 舌尖上的澳門之 澳門十大任性Cafe-- Café des Musée

    Café就處於熙来攘往的街道中,一不小心…總會與”他”擦身而過… Café Des Musée處於舊區中,顯得特別顯眼,感覺就好像在一群老人家當中, 站了一個非常年青﹑有活力的青年人一樣~Café就位於繁忙的馬路旁,推門而入,總會覺得進入了另一個時空…. 如果你問筆者,坐在café中有何感覺我會答你…感覺像身在一粒融化中巧克力…這牆上的裝潢, 有沒有這種感覺?? 有別於一般只設堂食的Café,他們還貼心的設有外帶的飲品,坦白說..澳門賣台式飲品的店如Come X, Kox, 歇x亭,每間由開立到現在,我直接或間接買來喝的次數, 十次手指也能數得清,不過這家的飲品,如果我到附近戲院看戲,一定會來買一杯喝! 店內標榜用的法國奶油, 茶葉..可愛的用了插畫標示出來已經開業了數月牛皮紙做成的menu好看..但是非常容易給弄舊或起縐,但這個menu卻還保持著新新的狀態,店主的細心跟自我要求在細節位表露無遺店內某些食品,只在星期六日供應這個蘇格蘭蛋就是其中之一點了菜,女店主細心的替我們拿了兩隻小碟,那隻叉子超可愛!!!!!!(他們家的餐具我超級喜歡的!)新鮮水果茶 (MOP$4X)這個 ...

  • 浪漫求婚秘笈

    浪漫求婚方式之一:帶她回到你們初次相遇或者初次約會的地方,偷偷帶上一瓶香檳、一束玫瑰、一枚鑽戒,提議慶祝,然後再適當時機求婚!。 浪漫求婚方式之二:如果你的字足夠漂亮,在她公寓樓下,用粉筆字寫上“你願意嫁給我嗎?”或者寫英文“will you marry me?”大聲求她嫁給你。 浪漫求婚方式之三:將玫瑰花瓣在床上鋪成愛心形狀,把戒指包成禮物的形狀放在中央,告訴她你給她買了一件禮物表示你有多愛她。當她打開告訴她你要與之共度一生的人,多麼浪漫的求婚方式啊。 浪漫求婚方式之四:安排一次週末旅行,事先訂好酒店讓酒店將房間佈置成浪漫情調的模樣,打開房門的一刻,讓她不驚喜都難。 浪漫求婚方式之五:把她帶到情侶電影播放廳,將事先準備好的求婚片段播放,在她感動之際發表你的求婚宣言。 浪漫求婚方式之六:開車接她兜風,然後在車上播放事先錄製好的你的求婚宣言,可以請專人按照廣播流程為你錄音,然後訴說你們的愛情心路,最後說出女孩的名字,說出男孩的求婚宣言等。 浪漫求婚方式之七:聚集你們熟悉的好友或者家人一起吃飯,然後再席間當眾發表求婚宣 ...

  • 舌尖上的澳門之 澳門十大任性Cafe-- Amazing Café

    第一個Amazing-地點 Café所在位置其實就在筆者家不遠處, 它面前就給超級無敵多的電單車跟樹蔭遮擋著. 其實如果不是街坊, 真的挺難發現它的身影… 在那一排過的大排檔, 茶寮的中間, 就出現了這一家Amazing Café… 後來從其中一位店主的太太口中得知, 當日為café取名時, 真的因為出現在一眾平民餐館的中間, 而隔壁數間食店, 飯市時間總會 “煙霧迷漫”, 在撥開迷霧之後, 就會發現這家別樹一格的餐廳, 覺得 “so amazing”, 於是就乾脆改該名.. 在遇見的當下, 的確令我跟友人有這種感覺 (笑) 第二個Amazing--櫥窗布置 在一眾大排檔食店的中間, 遇上這個櫥窗, 感覺真的有點如“沙漠中之綠洲” 女店主在環境衛生, 成本等各樣條件平衡下, 採用了假花作擺設, 窗內的植物雖然不是真的, 但幾可亂真.. 而且每隔一陣子就會作更換, 以保持新鮮感. 除此之外, 此一大號落地櫥窗所起的另一個作用, 就是給泊車在外頭的客人, 可以清楚看見自己的車子, 趟不幸遇上抄牌, 亦能立馬“走 ...

  • 法國藍帶美食之澳門唯一赤坂居酒屋

    餐廳的裝潢是由一位日本的得獎設計師所設計的,有別於一般的居酒屋,位置設計成私隱度較高的卡位及榻榻米房間,部份員工更會身穿整套浴衣招代客人。 店內的師傅曾經為五星級酒店內的餐廳主廚,有十多年的經驗,食材經由專人於日本搜羅歸來。除了傳統的日本食物外,餐廳更提供多款新派菜式,包括融合泰國、韓國、中國及法國等國家的創意菜式。 飛魚刺身 MOP288(時價) 飛魚是時令食品,只會作季節性的發售。新鮮的飛魚刺身味道佳,魚肉入口甘香清爽,與平日常吃的三文魚或吞拿魚的口感大大不同,嫩滑的質感以及魚肉的魚油較少,是另一種新的滋味。 黑松露炒龍蝦MOP268   餐廳提供了五款的藍帶菜式,黑松露炒龍蝦則是其中的一款。由於有了黑松露的味道,每一口的龍蝦都蘊藏著黑松露的香味,使龍蝦肉更香更美味。適量的黑松露更不會覆蓋龍蝦原有的鮮味,使人想一試再試。 黑松露火炙帶子卷MOP168         一陣陣的香烤味撲鼻而來,火炙卷物可讓怕吃生食、刺身的食客一嚐海鮮,火炙帶子卷配上黑松露,一道菜式便可體驗多重味覺 ...

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不知道大家會否有一個習慣, 就是當遇到一些比較特別/有趣的餐廳名字時...
法國藍帶美食之澳門唯一赤坂居酒屋
日本菜式餐廳在澳門實在不少, 但講到有特色的日本餐廳卻沒有多少, ...
越南過江美食
近年,越南美食愈來愈普及,成為不少人喜歡的美食。澳門的越南餐廳也 愈...
舌尖上的澳門之 澳門十大任性Cafe-- Café des Musée
打從有了社交網站facebook,幾乎許多 “疑難雜症”只要一發帖,定...

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